No episódio de hoje o entrevistado Alexsandre Bertoni (Diretor administrativo e de produção da Cervejaria L'Jaica, diretor regional na Serra Catarinense da ACervA, cervejeiro caseiro e instrutor de cursos na área de produção de cervejas) explica um pouco sobre a legislação necessária para vender sua produção de cerveja caseira e qual o conceito por trás das “cervejas especiais”. Segundo Alexandre, existem mais de 200 estilos de cerveja disponíveis para o público, tanto para fabricação quanto para o consumo. 🍻🍻🍻
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